Bienvenue au paradis des glaces et des sorbets.
Faire des glaces et des sorbets maison quel bonheur et facile à faire, vous connaissez les bases de la glace et du sorbet? alors vous n'avez plus qu'à y rajouter des fruits, des colorants, des arômes et hop tous les compliments seront pour vous et tout le monde se régalera ;)
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Des Glaces et des Sorbets toujours réussi avec les parfums que Vous avez choisi pour toute la famille tout le monde aura son parfum préféré.
Alors lancez-vous, vous verrez c'est un jeu d'enfant. Pour vos glaces et sorbets consultez le
calendrier des saisons pour les fruits.
ASTUCE POUR L'ETE
Esquimaux aux fruits frais
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Degré de difficulté : Très facile
Type de plat : Dessert
Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes |
Ingrédients de la recette Esquimaux aux fruits frais
- 2 kiwis
- 1 poignée de myrtilles
- 10 fraises en dés
- 1 poignée de raisins
- 750 ml d ejus d'orange
Etapes de la recette Esquimaux aux fruits frais
- Mettre les fruits coupés en dès ou entier comme le kiwi dans les moules à esquimaux
- Verser le jus d'orange par dessus
- Poser les bâtons ou refermer le moule à esquimaux et faire congeler durant 24 heures.
- Démouler c'est prêt.
D'autres idées recettes c'est par là
Les Glaces
La base: la crème anglaise
Lait, oeufs, sucre ensuite les quantités dépendent de ce que vous mettrez dans votre glace: vanille, chocolat etc...
C'est parti je veux une glace
Les Sorbets
La base: le sirop de sucre
Eau, sucre ensuite comme pour la glace les quantités seront adaptées aux ingrédients rajoutés: fraises, abricots etc...
C'est parti je veux un sorbet
Quels Matériels ?
Sorbetière ou Turbine à glace
Pour bien réussir vos glaces ou sorbets l'achat de matériel est essentiel. Nous vous aidons à choisir l'essentiel.
C'est parti je veux une sorbetière
